Araştırmalar, beş yaş altı çocuk ölümlerinin neredeyse yarısının yetersiz beslenme kaynaklı olduğunu gösterdi. Uzmanlar, çocuk açlığının önlenmesi için çağrı yaptı. Aileler, “okullarda bir öğün ücretsiz yemek” istedi.
Kilo kontrolüne yardımcı oluyor, şekeri dengeleniyor, insülin direncini kırıyor. Kandaki zararlı yağların yakılarak enerji olarak kullanılmasını sağlıyor, gençlik genlerini aktif hale getiriyor. Bu saydıklarımızın hepsi günde iki öğün beslenme sonucunda gerçekleşiyor. Peki, iki öğün sistemi nasıl uygulanıyor? Prof. Dr. Yavuz Yörükoğlu tüm detaylarıyla anlattı.
İGÜ'den yapılan açıklamada sürdürülebilir beslenmeye ilişkin görüşleri yer alan Özkarabulut, dünya çapında artan nüfus ve gıda israfının, şimdiki ve gelecek nesiller için beslenmenin devamını ve besin ögelerinin karşılanma ihtiyacının risk altında ...